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凤凰彩票可以买彩票吗_十冬腊月 舌尖上的军营:好吃不过一碗糯米饭

2020-01-11 14:40:02  1693

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凤凰彩票可以买彩票吗,这几天青岛气温急转直下。

顶着凛冽刺骨的寒风在训练场上,一位广东战友无意间说道,天冷的时候总会想起家乡那碗温热喷香的糯米饭。

冬天吃糯米饭,是广东人的习俗。

对于军人来说,一座营区就是一个家,在远离故乡的日子里,我们总喜欢彼此炫耀家乡的美食,总是不厌其烦的给身边战友讲述入伍前享受美食的愉快经历,谈笑间仿佛又回到了曾经大快朵颐的欢乐时光。

于是,我们决定把这个让远在北国的广东战友都念念不忘的“糯米饭”分享给大家:南方湿热,糯米油脂丰富却容易腻,所以不太适合在炎热的天气食用。但糯米又有暖胃及补益中气的效用,所以在寒冷的冬天就特别受欢迎。

花生、腊肠、腊肉、虾米是配糯米饭最常见的材料。为了方便省事,多数人喜欢用电饭煲来煮糯米饭。做法是先把生糯米用热水浸泡3小时,隔去水分,放入电饭煲,待饭差不多熟的时候,把其他原料(事先已经切粒)铺在饭面,直到煮熟。吃的时候,再将原料拌均匀。

其实,在糯米饭的种种做法中,生炒糯米饭才是最好吃的,但难度也最高。既考掌勺人的耐性以及对火候的掌握,也考他的臂力,因为其间要数度挥动锅铲,把糯米饭翻来覆去。

来自广东的战友讲,生炒腊味糯米饭是隆冬腊月里的温暖,在刺骨寒风中吃下滚烫喷香的一碗,那种体验千金不换。

作者:青岛支队 傅昊权

来源:山东武警

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